Bali

Récolte du riz dans les rizières dans le centre de Bali. Hommes et femmes ont les jambes dans la boue jusqu’aux genoux ; comme souvent, les femmes bossent deux fois plus que les hommes. Une première coupe une brassée de riz à la serpe, la seconde l'empoigne et bat le tout sur une caisse pour extraire les grains des bouquets, qui sont ensuite passes au tamis. Quand on voit la quantité de riz consommée partout en Asie, on n'imagine pas que sa récolte soit un travail aussi minutieux et lent.